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强势进军西南市场,第9味成都直营店开业即爆,首日破万

作者:深圳市第九味连锁餐饮管理有限公司 浏览: 发表时间:2023-08-23 17:04:22

2023年8月22日,这一天,第9味馄饨品牌在拓展道路上又一次向前迈出了坚实一步,是第9味品牌历程上浓墨重彩的一笔,也是值得全体第9味人铭记的一天。


 

在这一天,我们正式迎来了第9味馄饨成都直营店隆重开业的日子。作为第9味全力拓展西南市场的桥头堡,第9味馄饨成都直营店正式落户成都金牛万达广场如期盛大开业,作为品牌运营总部,深圳市第九味餐饮集团一众高管也第一时间齐聚开业现场。


 

上午9点30分,第9味馄饨成都直营店在成都金牛万达广场举行了盛大的庆典活动。第9味联合创始人与成都区域负责人共同参与了门店开业剪彩仪式,也正式标志了作为现包馄饨连锁头部品牌的第9味,正式进军了成都餐饮市场。




 

开业即爆,首日破万

 


开业当天,不出所料,门店生意异常火爆,尽管第9味运营团队已经做足了人员的调动和相关心理准备,依然挡不住食客的热情,第9味馄饨成都直营店开业首日营业额直接突破万元。


 

在餐饮市场如此发达的成都,能在开业当天就取得破万营业额的骄人成绩,直接说明了成都市场对第9味的认可和欢迎。这也给予第9味馄饨在未来进一步拓展西南市场,让门店在当地遍地开花足够的信心和期待。


 

小小馄饨,大有前景


 

从餐饮品类看,像馄饨、粉面、饺子等品类已经非常成熟,有广泛的消费群体;从消费场景看,无论是在店里面现包,还是通过供应链做成品,在店里面现煮现吃,带汤水的产品,消费者的满意度、复购率都比较好。


 

馄饨作为中华传统美食,市场潜力无限,随着社区餐饮的不断发展,正受到越来越多人的喜爱,在中国大地上造就了一批知名品牌。这其中第9味作为现包馄饨连锁头部品牌,以小馄饨为特色主打产品,扩展粉面、米饭、小吃补充品类,多元化满足顾客日常口味需要,更是走出了一条特色发展之路。

 

2021年-2023年,疫情笼罩下的这3年,第9味不但在疫情之下完成逆势扩张,成功开出400多家门店,还获得了业内权威平台和机构颁发的诸多奖项和荣誉,先后荣获“2020中国馄饨三甲品牌”、“2021中国饺子馄饨十大品牌”、 “2021年度广东商业特许经营百企”、 “2022中国饺子馄饨十大品牌”、 “2022年度广东餐饮百强企业” 、“珠海市餐饮协会副会长单位”“2023年度饺子馄饨十大品牌”。


 

截止目前,第9味门店不仅已经遍布广东,更覆盖了全国20多个省份、80余座城市,门店数也突破了800家大关,当前正计划以5年内至少开设2000家门店的速度高速发展。


 

进军成都,有备而来


 

作为美食之都,旅游业吸引力排名第一的城市,成都自疫情之后,餐饮业蓬勃发展,甚至达到内卷严重的程度。第9味此番进驻成都,却可以说是充满信心。


 

在产品上,第9味一直都遵循着“好油、好米、好面、好汤、好馄饨”的产品理念,沿袭传统工艺手工压皮,个个新鲜现包,加上每天融合了十几种滋补草本配方的现熬骨汤,让第9味的产品组合成为了成都餐饮市场上的一股“新风”。


 

在品牌上,除了邀请知名影视明星董璇代言,加大对新媒体如抖音直播、团购等方面的投入,给加盟店赋能外,这两年第9味还紧跟时势,通过最新一轮的品牌升级,全新的品牌形象——超级IP形象、品牌视觉也在成都市场上崭露头角。


 

拥抱市场,砥砺前行


 

馄饨作为拥有2000多年悠久历史的小吃,不是今天才有的,它可以流传千年,未来百年以后也依然会存在,小吃快餐化后,无论在消费场景、消费人群还是吃法和口味上,馄饨都有着巨大的想象空间,有成就万店连锁的潜力。



未来,第9味会继续夯实供应链体系建设,组建更强大的团队,拥抱市场砥砺前行,不断加大产品研发,发挥自建工厂和物流配送的供应链优势,把品质把控和食品安全作为发展的重中之重,并结合成都餐饮市场的饮食喜好,推出更多好吃不贵,满足成都地方口味的特色创新产品,让更多人品尝到第9味馄饨现包现煮的家味道。

 

 

 

 


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