如今，想要开老上海馄饨店加盟的伙伴们络绎不绝，但是开店是有风险的。 经营馄饨加盟店，需要学习实用的技术，那么，下面一起了解下开老上海馄饨店加盟有哪些实用技巧吧!

　　一、老上海馄饨店加盟竞争技巧：

　　1、关注客流量

　　根据老上海馄饨店加盟的位置，记录客流量，区分高峰低高峰，一周哪一天客流量多，哪一天又少。 根据客流量多少安排工作日程，做好时间管理，优化馄饨加盟店的工作，做到效率高营业，避免里面忙不过来。

　　2、找出同行之间的差异

　　关注商业对象是必不可少的。 面对市面上众多的馄饨品牌，馄饨店的加盟店首先要了解这些品牌的优劣。 只关注自己家的品牌必然是不够的。 在了解这些馄饨品牌的优劣之后，我们将了解这些品牌优势的原因和劣势的原因。 然后应用于自己的品牌，可以改善自己的馄饨加盟店。

　　3、互利共赢

　　经营老上海馄饨店加盟不是加盟店自己的事，也不是总部自己的事，馄饨店的加盟店并不是全靠一个人的力量。 加盟商们负责的是“对外”、服务，向顾客展示我们的品牌理念和品牌力量。 另一方面，馄饨总部是“内部的”，向加盟商们传播我们的品牌理念和合作服务。 通过两者的合作，馄饨加盟店可以发挥强大的实力。

　　二、老上海馄饨店加盟经营技巧：

　　1、开店准备

　　老上海馄饨店加盟要养成提前30分钟到店的习惯。 开店前把店内打扫干净，检查一下每台机器有没有问题，准备好今天的零钱，总结装束，微笑着面对每天的头一位客人，客人想看一家干净、明亮、精神饱满的馄饨店。

　　2、营业中

　　老上海馄饨店加盟营业过程中服务人员要时刻微笑着，微笑着迎接每一位来店里的客人，每一位客人走后，都要仔细打扫餐桌和柜台，确保整个馄饨店的干净整洁。 顾客有疑问的话需要快点解决。 加盟馄饨店，顾客永远是重中之重，让顾客独处是馄饨店经营的重点。

　　3、关店后

　　每天下班后，仔细结算当天的盈余情况，总结当天做不到的地方，第 二天改善。 为了不浪费电费，把店内的灯都关掉。 处理当天用不完、第 二天用不完的原料。 另外，回家后也尽量多读书，学习经营技巧，对加盟馄饨店也有很大的好处。